• Atelier chocolat

     

     

         La MJC de notre village a organisé ce dimanche un atelier " envolez vous dans un monde sucré " avec A. CLOUSCARD chocolatier.

    Accroc au chocolat, je n'ai pas pu résister et je me suis inscrite. Inutile de vous dire que je ne le regrette pas !

    Le cacao n'a plus de secret pour moi , de la plantation du cacaoyer à la récolte en passant par la torréfaction, le concassage, le broyage jusqu'à la fabrication du chocolat sans parler des différentes variétés .

    Alain nous a enseigné les bases et petits secrets pour la réalisation de bonbons chocolat avec des recettes de ganaches variées ( ganache framboise, café, praliné, caramel-fraise etc ... )

     

    Atelier chocolat

    Pâte d'amande trempée dans la ganache

      

    Atelier chocolat

    Moules garnis avec différentes ganaches

     

    Atelier chocolat

    Sujets de noël

     

    Atelier chocolat

    Chacun est reparti avec son ballotin & père noël en chocolat !

      

    Douce nuit de Noël !


    4 commentaires
  • Je tiens à remercier sincèrement Sagarroia  pour sa gentillesse et son indulgence pour m'avoir aidée à résoudre un problème que je ne maîtrisais pas sur ce blog.

    Encore merci pour vos judicieux conseils !

     

     

    à bientôt


    2 commentaires
  • Je tiens à  vous remercier  pour tous ces gentils commentaires qui vont me donner du " pep " pour persévérer dans l'amélioration de la présentation de mon site que je ne maîtrise pas encore totalement.

      

                                                        A bientôt


    2 commentaires
  •  

    L'hiver passé , à l'atelier " de fils en aiguilles " Tonie nous avait entrainé dans la confection de chapeaux en raphia d'après le livre de YOKO SHIGENO " chapeaux et sacs en raphia au crochet "

      

    Chapeau

      

    Voilà le résultat !

    à porter seul ou orné d'un ruban , d'une fleur ou autre  fanfreluche   selon l'humeur du jour .......

    Chapeau

     

     


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  • Après m'être promenée depuis déjà un certain temps sur vos différents blogs je me décide à créer le mien .

    J'espère, très bientôt, partager avec vous toutes mes petites passions : broderie , couture, tricot etc ....

    Un peu d'indulgence le temps de me familiariser avec ce nouvel outil .


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